"Dua bulan proses pembelajaran dan penyesuaian untuk memperbaiki yang rusak, akhirnya daun mulai semakin banyak, dan batang mulai bertumbuh," cerita Rudolf dilansir dari kanal YouTube CapCapung, Rabu (27/7/2022).
Baca Juga: Perhatian! BPTD Wilayah NTT Larang Truk Tronton Angkut Kontainer
Tanaman jahe yang ditanam, diolah untuk dijadikan produk. Pengolahannya juga dilakukan oleh anak muda Desa Simanindo, Kabupaten Samosir, sehingga otomatis menyerap tenaga kerja.
Jahe merah yang diolah para anak muda ini menjadi jahe merah tepung atau powder dan siap untuk dipasarkan.
Untuk produk olahan ini, sebulannya bisa dihasilkan 240 sampai 260 kilogram. Semuanya dipasarkan menggunakan platform media digital dan sales.***
Artikel Terkait
Produk Almetira Kunyit Putih dan Jahe Merah Hadir di Manggarai Timur
Unik, Petani Sawah di Manggarai Timur Gelar Ritual Adat Perdamaian dengan Alam
ITB Datang, Salah Satu Mimpi Petani Kopi Oelbiteno, Kabupaten Kupang Terjawab
ITB Beberkan Keunggulan Kopi Oelbiteno, Kabupaten Kupang ke Petani