Cara Membuat Es Krim di Rumah, Ternyata Mudah dan Murah

KUPANG, VICTORYNEWS - Membuat es krim di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan hasilnya enak.

Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat es krim di rumah yang dihimpun victorynews.id dari berbagai sumber:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 2 cangkir krim kental (heavy cream)
- 1 cangkir susu murni
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1-2 sendok teh ekstrak vanila (sesuai selera)
- Telur ayam (opsional, digunakan untuk versi es krim dengan telur).

Baca Juga: PATUT DICOBA! Resep Lengkap dan Cara Buat Soto Makassar

Persiapkan Peralatan

- Mixer listrik atau whisk tangan
- Panci berukuran sedang
- Wadah tahan panas
- Alat untuk mengaduk, seperti spatula atau sendok kayu
- Mesin es krim (jika ada, opsional)

Campur Bahan

Dalam panci berukuran sedang, campurkan krim kental, susu, dan gula.

Panaskan campuran ini dengan api kecil hingga gula benar-benar larut, sambil terus diaduk. Jangan biarkan campuran mendidih.

Baca Juga: Petang Ini, Aksi 1.000 Lilin di Kupang Untuk Ketua DPRD Kabupaten Alor Enny Anggrek

Jika Anda ingin membuat es krim dengan telur, kocok telur dalam wadah terpisah.

Kemudian, ambil sekitar setengah cangkir campuran krim yang sudah dipanaskan dan campurkan dengan telur yang sudah dikocok.

Tujuannya adalah untuk menghangatkan telur sehingga tidak menggumpal saat dicampurkan kembali dengan campuran krim.