Jagung, Jenis Pangan Lokal yang Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan

KUPANG, VICTORYNEWS-Jagung merupakan salah satu jenis pangan lokal yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.

Di NTT, jagung sangat mudah ditemui, seperti di kebun, sawah, pekarangan rumah dan di pasar. Bagi orang NTT khususnya di Timor, pangan lokal ini sudah menjadi makanan pokok selain nasi.

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, jagung bermanfaat mengobati berbagai macam penyakit, mulai dari melancarkan pencernaan, menangkal efek radikal bebas, hingga menjaga kesehatan mata.

Baca Juga: Kader Muda Partai Gerindra NTT Komitmen Terapkan Politik Damai di Pemilu 2024

Dilansir victorynews.id dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat jagung untuk kesehatan jika sering dikonsumsi, di antaranya:

1. Melancarkan Saluran Cerna

Jagung kaya akan serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Konsumsi makanan tinggi serat dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus sehingga bisa mencegah sembelit, mengurangi risiko terkena wasir dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.

2. Memelihara Kesehatan Mata

Jagung mengandung antioksidan zeaxanthin dan lutein. Jenis nutrisi ini dikenal baik untuk menjaga kesehatan mata.

Beberapa studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi jagung dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula dan katarak.

Baca Juga: Banjir Manado! Anggap Enteng, Warga Manado Terjebak di Atap Rumah

3. Meningkatkan Kepadatan Tulang

Jagung juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Di dalam 100 gram jagung terdapat sekitar 500 mg fosfor.

Jumlah ini hampir memenuhi kebutuhan harian fosfor orang dewasa. Fosfor sendiri merupakan nutrisi yang baik untuk meningkatkan kepadatan serta kekuatan tulang dan gigi.

4. Mencegah Depresi